Descripción
El Salchichón Ibérico destaca por su elegancia y suavidad, lo que lo convierte en un embutido muy versátil. Combina especialmente bien con:
- Quesos suaves y panes artesanos, que respetan su aroma limpio y equilibrado.
- Ensaladas frescas con frutos secos o vinagretas suaves.
- Tostas con aceite de oliva virgen extra, que realza su textura fina.
- Vinos tintos jóvenes o rosados, que acompañan sin tapar su sabor.
Te recomendamos usar el salchichón ibérico para aperitivos más delicados, catas, mesas gourmet o reuniones donde quieras ofrecer un embutido elegante y fácil de disfrutar por todos. También funciona muy bien en comidas informales donde se busca algo sabroso pero no demasiado intenso.
A temperatura ambiente
Puede conservarse entero y sin abrir en un lugar fresco, seco y ventilado (15–20 ºC). Mantiene perfectamente su calidad durante semanas.
Evitar fuentes de calor y humedad.
En nevera (0–6 ºC)
Recomendado una vez abierto o si está loncheado. Guardar envuelto en papel alimentario o en un envase hermético para evitar oxidaciones.
Consumir idealmente en 10–15 días tras la apertura.
Congelación (opcional, no habitual)
El chorizo puede congelarse si se necesita conservar durante largos periodos, aunque puede perder algo de aroma. No es la opción recomendada si se puede evitar.
Descongelar siempre en nevera, nunca a temperatura ambiente.
Todos nuestros productos se cortan a mano, por ello el peso indicado es orientativo y puede
presentar pequeñas variaciones. De igual forma, la imagen del producto puede diferir de la
realidad, es meramente orientativa. No volver a congelar los productos una vez
descongelados.
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