Guiso

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  • Cordero

    Cabrito Entero Cortado (Por encargo con 72h de antelación)

    177,75
    Cabrito pequeñito, bueno, jugoso, sabroso... Pieza de 4,5Kg cortada con mimo y preparada como te gusta, lista para cocinar. Paletillas por un lado, piernas por otro y costillas cortadas a la medida, por otro.

    Cabrito pequeñito, bueno, jugoso, sabroso… Pieza de 4,5Kg cortada con mimo y preparada como te gusta, lista para cocinar. Paletillas por un lado, piernas por otro y costillas cortadas a la medida, por otro.

  • Ternera

    Carne para Guisar

    14,00
    Carne para guisar, para estofar, llamalo como quieras, pero esta es tu carne para hacer un plato caliente en el frío invierno. Un poco de patata y en salsa, para que quiero mas?

    Carne para guisar, para estofar, llamalo como quieras, pero esta es tu carne para hacer un plato caliente en el frío invierno. Un poco de patata y en salsa, para que quiero mas?

  • Cerdo

    Carne Picada 100% Cerdo (500g)

    4,00
    Carne picada/molida de cerdo. Haz tus boloñesas, tus albóndigas, tus rellenos, sofritos… Y chupate los dedos!

    Carne picada/molida de cerdo. Haz tus boloñesas, tus albóndigas, tus rellenos, sofritos… Y chupate los dedos!

  • Ternera

    Carne Picada 100% Ternera (500g)

    6,10
    Carne picada/molida de ternera. Haz tus boloñesas, tus albóndigas, tus rellenos, sofritos… Y chupate los dedos!

    Carne picada/molida de ternera. Haz tus boloñesas, tus albóndigas, tus rellenos, sofritos… Y chupate los dedos!

  • Cerdo

    Carne Picada Mixta (500g)

    5,05
    Carne picada/molida de cerdo. Haz tus boloñesas, tus albóndigas, tus rellenos, sofritos… Y chúpate los dedos!

    Carne picada/molida de cerdo. Haz tus boloñesas, tus albóndigas, tus rellenos, sofritos… Y chúpate los dedos!

  • Conejo

    Conejo Tierno Cortado

    16,80
    Conejo joven (el pequeño y tierno) cortado a trozos para que puedas hacer tus guisos, una buena paella, o lo saltees a la plancha de manera más cómoda.

    Conejo joven (el pequeño y tierno) cortado a trozos para que puedas hacer tus guisos, una buena paella, o lo saltees a la plancha de manera más cómoda.

  • Conejo

    Conejo Tierno Entero

    14,80
    Conejo joven (el pequeño y tierno) entero. Cortatelo a tu aire en casa.

    Conejo joven (el pequeño y tierno) entero. Cortatelo a tu aire en casa.

  • Pollo

    Gallina

    12,60
    Gallina vieja hace buen caldo! Sopa sopa! Mmmm...

    Gallina vieja hace buen caldo! Sopa sopa! Mmmm…

  • Cerdo

    Galta / Carrillera

    7,80
    Conocidas como carrilleras o mejillas, son una pieza característica de forma redonda, con un hueso plano en medio. Por un lado mucha carne y por el otro no tanto. Al horno me chupo los dedos!

    Conocidas como carrilleras o mejillas, son una pieza característica de forma redonda, con un hueso plano en medio. Por un lado mucha carne y por el otro no tanto. Al horno me chupo los dedos!

  • Cerdo

    Huesos Blancos para Caldo

    3,15
    El ingrediente imprescindible para hacer caldo bueno bueno y sabroso sabroso.  

    El ingrediente imprescindible para hacer caldo bueno bueno y sabroso sabroso.

     

  • Cerdo

    Huesos de Espinazo

    2,15
    El ingrediente imprescindible para hacer caldo bueno bueno y sabroso sabroso.

    El ingrediente imprescindible para hacer caldo bueno bueno y sabroso sabroso.

  • Cordero

    Paletilla de Cordero Cortada en 3

    29,90
    La Paletilla o Espalda se encuentra en la parte delantera del cordero lo que la hace poco carnosa y con poca grasa. La carne está adherida al hueso, lo que la hace una pieza de constitución plana. Es super tierna (se deshace) y gustosa siendo así ideal para poder hacerla entera o en trozos grandes y cocinarla al horno. Viene cortada en 3 trozos para mayor comodidad en la manipulación, cocción y emplatado.

    La Paletilla o Espalda se encuentra en la parte delantera del cordero lo que la hace poco carnosa y con poca grasa. La carne está adherida al hueso, lo que la hace una pieza de constitución plana. Es super tierna (se deshace) y gustosa siendo así ideal para poder hacerla entera o en trozos grandes y cocinarla al horno. Viene cortada en 3 trozos para mayor comodidad en la manipulación, cocción y emplatado.

  • Cordero

    Paletilla de Cordero Entera

    25,20
    La Paletilla o Espalda se encuentra en la parte delantera del cordero lo que la hace poco carnosa y con poca grasa. La carne está adherida al hueso, lo que la hace una pieza de constitución plana. Es super tierna (se deshace) y gustosa siendo así ideal para poder hacerla entera o en trozos grandes y cocinarla al horno.

    La Paletilla o Espalda se encuentra en la parte delantera del cordero lo que la hace poco carnosa y con poca grasa. La carne está adherida al hueso, lo que la hace una pieza de constitución plana. Es super tierna (se deshace) y gustosa siendo así ideal para poder hacerla entera o en trozos grandes y cocinarla al horno.

  • Cerdo

    Panceta Cortada (500g)

    5,22
    Panceta, que rica… Cortada a filetes para hacer con ella lo que quieras!

    Panceta, que rica… Cortada a filetes para hacer con ella lo que quieras!

  • Cordero

    Pierna de Cordero Cortada a Filetes

    22,50
    La pierna se encuentra en la parte trasera del cordero lo que la hace muy musculosa y con poca grasa. La carne es tersa y gustosa siendo así ideal para poder hacer cortes a filetes y cocinarla a la plancha. Cada rodaja cuenta con mucha “chicha” y poco hueso.

    La pierna se encuentra en la parte trasera del cordero lo que la hace muy musculosa y con poca grasa. La carne es tersa y gustosa siendo así ideal para poder hacer cortes a filetes y cocinarla a la plancha. Cada rodaja cuenta con mucha “chicha” y poco hueso.

  • Cordero

    Pierna de Cordero Entera

    19,50
    La pierna se encuentra en la parte trasera del cordero lo que la hace muy musculosa y con poca grasa. La carne es tersa y gustosa siendo así ideal para poder hacer cortes a filetes y cocinarla a la plancha. Cada rodaja cuenta con mucha "chicha" y poco hueso.

    La pierna se encuentra en la parte trasera del cordero lo que la hace muy musculosa y con poca grasa. La carne es tersa y gustosa siendo así ideal para poder hacer cortes a filetes y cocinarla a la plancha. Cada rodaja cuenta con mucha “chicha” y poco hueso.

  • Cerdo

    Pies Cortados por la Mitad (2 ud.)

    1,95
    Estofado, calentito, patatita…

    Estofado, calentito, patatita…

  • Pollo

    Pollo de Corral o Payés

    18,45
    El pollo pollo que mejor sabe en una ocasión especial.

    El pollo pollo que mejor sabe en una ocasión especial.

  • Pollo

    Pollo Limpio (sin interiores) Entero

    7,60
    Pollo limpio, hueco, sin interiores... Un pollo que viene sin las vísceras, es decir, la carcasa y toda la carne de pollo y la piel. La mejor opción si no eres muy amante de las vísceras y si no quieres pagar por algo que acabará siendo basura. Recuerda que las visceras pesan y pagas por kilo! Asi que no el este pollo eso no pasa, solo pagas lo que vas a aprovechar!

    Pollo limpio, hueco, sin interiores… Un pollo que viene sin las vísceras, es decir, la carcasa y toda la carne de pollo y la piel. La mejor opción si no eres muy amante de las vísceras y si no quieres pagar por algo que acabará siendo basura. Recuerda que las visceras pesan y pagas por kilo! Asi que no el este pollo eso no pasa, solo pagas lo que vas a aprovechar!

  • Cerdo

    Solomillo

    6,65
    Es la parte más valorada del cerdo. Su corte suave y tierno hacen de esta pieza la más deseada.

    Es la parte más valorada del cerdo. Su corte suave y tierno hacen de esta pieza la más deseada.

  • Ternera

    Solomillo Porcionado (Pieza 2,2 Kg)

    68,20
    Es la parte más valorada de la Ternera. Su corte suave y tierno hacen de esta pieza la más deseada. Espectacular!

    Es la parte más valorada de la Ternera. Su corte suave y tierno hacen de esta pieza la más deseada. Espectacular!

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