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Pollo
Alitas Adobadas BBQ
6,25€Alitas de pollo maceradas en la salsa americana mas arraigada en nuestro país y que nos chifla, la Barbacoa.Alitas de pollo maceradas en la salsa americana mas arraigada en nuestro país y que nos chifla, la Barbacoa.
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Cordero
Cabrito Entero Cortado (Por encargo con 72h de antelación)
177,75€Cabrito pequeñito, bueno, jugoso, sabroso... Pieza de 4,5Kg cortada con mimo y preparada como te gusta, lista para cocinar. Paletillas por un lado, piernas por otro y costillas cortadas a la medida, por otro.Cabrito pequeñito, bueno, jugoso, sabroso… Pieza de 4,5Kg cortada con mimo y preparada como te gusta, lista para cocinar. Paletillas por un lado, piernas por otro y costillas cortadas a la medida, por otro.
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Ternera
Carne para Guisar
14,00€Carne para guisar, para estofar, llamalo como quieras, pero esta es tu carne para hacer un plato caliente en el frío invierno. Un poco de patata y en salsa, para que quiero mas?Carne para guisar, para estofar, llamalo como quieras, pero esta es tu carne para hacer un plato caliente en el frío invierno. Un poco de patata y en salsa, para que quiero mas?
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Cerdo
Carne Picada 100% Cerdo (500g)
4,00€Carne picada/molida de cerdo. Haz tus boloñesas, tus albóndigas, tus rellenos, sofritos… Y chupate los dedos!Carne picada/molida de cerdo. Haz tus boloñesas, tus albóndigas, tus rellenos, sofritos… Y chupate los dedos!
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Ternera
Carne Picada 100% Ternera (500g)
6,10€Carne picada/molida de ternera. Haz tus boloñesas, tus albóndigas, tus rellenos, sofritos… Y chupate los dedos!Carne picada/molida de ternera. Haz tus boloñesas, tus albóndigas, tus rellenos, sofritos… Y chupate los dedos!
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Cerdo
Carne Picada Mixta (500g)
5,05€Carne picada/molida de cerdo. Haz tus boloñesas, tus albóndigas, tus rellenos, sofritos… Y chúpate los dedos!Carne picada/molida de cerdo. Haz tus boloñesas, tus albóndigas, tus rellenos, sofritos… Y chúpate los dedos!
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Ternera
Churrasco
12,70€Un fijo en tus barbacoas a que si? Tira de carne con huesos pequeños y redondos hasta los que apuras el cuchillo para sacar hasta el último trocito de carne. Me gusta!Un fijo en tus barbacoas a que si? Tira de carne con huesos pequeños y redondos hasta los que apuras el cuchillo para sacar hasta el último trocito de carne. Me gusta!
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Conejo
Conejo Tierno Cortado
16,80€Conejo joven (el pequeño y tierno) cortado a trozos para que puedas hacer tus guisos, una buena paella, o lo saltees a la plancha de manera más cómoda.Conejo joven (el pequeño y tierno) cortado a trozos para que puedas hacer tus guisos, una buena paella, o lo saltees a la plancha de manera más cómoda.
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Conejo
Conejo Tierno Entero
14,80€Conejo joven (el pequeño y tierno) entero. Cortatelo a tu aire en casa.Conejo joven (el pequeño y tierno) entero. Cortatelo a tu aire en casa.
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Pollo
Contramuslo Deshuesado
7,60€Es la parte que se encuentra entre el muslo del pollo y la pechuga. Para muchos la mejor parte del pollo, la más tierna, jugosa y gustosa. Se usa mucho para hacer las escalopas de pollo (pollo rebozado). Un gustazo comérselo!Es la parte que se encuentra entre el muslo del pollo y la pechuga. Para muchos la mejor parte del pollo, la más tierna, jugosa y gustosa. Se usa mucho para hacer las escalopas de pollo (pollo rebozado). Un gustazo comérselo!
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Cerdo
Galta / Carrillera
7,80€Conocidas como carrilleras o mejillas, son una pieza característica de forma redonda, con un hueso plano en medio. Por un lado mucha carne y por el otro no tanto. Al horno me chupo los dedos!Conocidas como carrilleras o mejillas, son una pieza característica de forma redonda, con un hueso plano en medio. Por un lado mucha carne y por el otro no tanto. Al horno me chupo los dedos!
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Pollo
Muslo Deshuesado
7,20€Cuarto trasero de pollo sin carcasa ni hueso, solo chicha. La pierna del pollo sin ningún hueso vaya.Cuarto trasero de pollo sin carcasa ni hueso, solo chicha. La pierna del pollo sin ningún hueso vaya.
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Pollo
Muslos abiertos sabor “A l’ast”
7,20€Muslo de Pollo sin la parte del espinazo y con la zona del hueso abierta, para que el aliño que usamos, que es el mismo que se usa para hacer los pollos a l'ast en las rostiserias, penetre en su interior y bañe de sabor toda la pieza y después sea mas cómodo de cortar al comérselo. Una maravilla!Muslo de Pollo sin la parte del espinazo y con la zona del hueso abierta, para que el aliño que usamos, que es el mismo que se usa para hacer los pollos a l’ast en las rostiserias, penetre en su interior y bañe de sabor toda la pieza y después sea mas cómodo de cortar al comérselo. Una maravilla!
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Cordero
Paletilla de Cordero Cortada en 3
29,90€La Paletilla o Espalda se encuentra en la parte delantera del cordero lo que la hace poco carnosa y con poca grasa. La carne está adherida al hueso, lo que la hace una pieza de constitución plana. Es super tierna (se deshace) y gustosa siendo así ideal para poder hacerla entera o en trozos grandes y cocinarla al horno. Viene cortada en 3 trozos para mayor comodidad en la manipulación, cocción y emplatado.La Paletilla o Espalda se encuentra en la parte delantera del cordero lo que la hace poco carnosa y con poca grasa. La carne está adherida al hueso, lo que la hace una pieza de constitución plana. Es super tierna (se deshace) y gustosa siendo así ideal para poder hacerla entera o en trozos grandes y cocinarla al horno. Viene cortada en 3 trozos para mayor comodidad en la manipulación, cocción y emplatado.
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Cordero
Paletilla de Cordero Entera
25,20€La Paletilla o Espalda se encuentra en la parte delantera del cordero lo que la hace poco carnosa y con poca grasa. La carne está adherida al hueso, lo que la hace una pieza de constitución plana. Es super tierna (se deshace) y gustosa siendo así ideal para poder hacerla entera o en trozos grandes y cocinarla al horno.La Paletilla o Espalda se encuentra en la parte delantera del cordero lo que la hace poco carnosa y con poca grasa. La carne está adherida al hueso, lo que la hace una pieza de constitución plana. Es super tierna (se deshace) y gustosa siendo así ideal para poder hacerla entera o en trozos grandes y cocinarla al horno.
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Cordero
Pierna de Cordero Cortada a Filetes
22,50€La pierna se encuentra en la parte trasera del cordero lo que la hace muy musculosa y con poca grasa. La carne es tersa y gustosa siendo así ideal para poder hacer cortes a filetes y cocinarla a la plancha. Cada rodaja cuenta con mucha “chicha” y poco hueso.La pierna se encuentra en la parte trasera del cordero lo que la hace muy musculosa y con poca grasa. La carne es tersa y gustosa siendo así ideal para poder hacer cortes a filetes y cocinarla a la plancha. Cada rodaja cuenta con mucha “chicha” y poco hueso.
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Cerdo
Pies Cortados por la Mitad (2 ud.)
1,95€Estofado, calentito, patatita…Estofado, calentito, patatita…
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Pollo
Pollo de Corral o Payés
18,45€El pollo pollo que mejor sabe en una ocasión especial.El pollo pollo que mejor sabe en una ocasión especial.
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Pollo
Pollo Limpio (sin interiores) Entero
7,60€Pollo limpio, hueco, sin interiores... Un pollo que viene sin las vísceras, es decir, la carcasa y toda la carne de pollo y la piel. La mejor opción si no eres muy amante de las vísceras y si no quieres pagar por algo que acabará siendo basura. Recuerda que las visceras pesan y pagas por kilo! Asi que no el este pollo eso no pasa, solo pagas lo que vas a aprovechar!Pollo limpio, hueco, sin interiores… Un pollo que viene sin las vísceras, es decir, la carcasa y toda la carne de pollo y la piel. La mejor opción si no eres muy amante de las vísceras y si no quieres pagar por algo que acabará siendo basura. Recuerda que las visceras pesan y pagas por kilo! Asi que no el este pollo eso no pasa, solo pagas lo que vas a aprovechar!
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Cerdo
Secreto Blanco
9,50€Mmmm… Carne firme y gustosa, un placer comérsela!Mmmm… Carne firme y gustosa, un placer comérsela!
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Ternera
Solomillo Entero (Pieza 2,2 Kg)
59,40€Es la parte más valorada de la Ternera. Su corte suave y tierno hacen de esta pieza la más deseada. Espectacular!Es la parte más valorada de la Ternera. Su corte suave y tierno hacen de esta pieza la más deseada. Espectacular!
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Ternera
Solomillo Porcionado (Pieza 2,2 Kg)
68,20€Es la parte más valorada de la Ternera. Su corte suave y tierno hacen de esta pieza la más deseada. Espectacular!Es la parte más valorada de la Ternera. Su corte suave y tierno hacen de esta pieza la más deseada. Espectacular!