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Las Tiras de Asado Premium, corte emblemático de la parrilla argentina. Del costillar de vacuno, en tiras transversales que combinan hueso, carne y grasa infiltrada. Jugosa, tierna y llena de sabor. Perfecta para brasa o horno a baja temperatura.
«Todos nuestros productos se cortan a mano, por ello el peso indicado es orientativo y puede presentar pequeñas variaciones. De igual forma, la imagen del producto puede diferir de la realidad, es meramente orientativa. No volver a congelar los productos una vez descongelados.»
Las Tiras de Asado Premium son uno de los cortes más apreciados por los amantes de la carne a la brasa y la cocina tradicional. Procedentes de costillas de vacuno cuidadosamente seleccionadas, destacan por su equilibrio entre carne, grasa infiltrada y hueso, una combinación que aporta una jugosidad excepcional y un sabor intenso en cada bocado.
En Casa Albet seleccionamos únicamente piezas de máxima calidad para ofrecer unas tiras de asado premium que conservan toda la autenticidad y el carácter de la mejor carne de vacuno. Gracias a su infiltración natural de grasa, durante la cocción desarrollan una textura tierna y jugosa, mientras que el hueso aporta profundidad y potencia todos los matices de sabor.
Son una opción perfecta para reuniones familiares, celebraciones y comidas al aire libre. Su formato permite una cocción uniforme que consigue una superficie dorada y llena de sabor, manteniendo el interior jugoso y tierno.
Refrigeración:
Mantener en la nevera a 0–4 °C, para no perder su máxima jugosidad y sabor:
Envase sin abrir: 2–3 semanas
Envase abierto: 2–3 días
Congelación:
Congelar con nuestro envase original, o bien envuelto en film transparente dentro de una bolsa de congelación en caso de estar abierto. Añadir una etiqueta con la fecha del día que se congela para calcular la fecha de caducidad. En el congelador (-18 °C) se conserva en perfectas condiciones hasta 12 meses, aunque lo ideal es consumirlo antes de los 6-8 meses para que no pierda jugosidad.
Descongelación correcta:
Descongelar siempre en la nevera durante 24-48h, nunca a temperatura ambiente. Sacar de la nevera 15 minutos antes de cocinar para que la carne se atempere y se cocine de manera uniforme.
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