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Elaborada siguiendo la tradición mallorquina y amparada por la Denominación de Origen. De textura untuosa, sabor intenso y equilibrado, es perfecta para disfrutar en aperitivos, tostadas y recetas con auténtico carácter mediterráneo.
«Todos nuestros productos se cortan a mano, por ello el peso indicado es orientativo y puede presentar pequeñas variaciones. De igual forma, la imagen del producto puede diferir de la realidad, es meramente orientativa. No volver a congelar los productos una vez descongelados.»
La Sobrasada de Mallorca D.O. es uno de los productos más representativos de la gastronomía balear y un auténtico referente de la tradición charcutera mediterránea. Elaborada según los requisitos de la Denominación de Origen, combina carne seleccionada de cerdo, pimentón y especias naturales que le aportan su característico color rojizo, aroma inconfundible y sabor único.
Su textura suave y untuosa permite disfrutarla fácilmente untada sobre pan, mientras que su equilibrio entre intensidad, dulzor y notas especiadas la convierte en una opción muy versátil en la cocina. Cada bocado refleja el saber hacer artesanal y la tradición gastronómica transmitida de generación en generación en la isla de Mallorca.
INGREDIENTES: 92% de cerdo (tocino de cerdo con antioxidante E-320 y E-321, y magro de cerdo). Pimentón, sal, dextrosa y especias. Tripa natural de cerdo. Tratamiento conservador E-235.
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Parámetro |
Valor de 100g |
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Valor energético |
2350 kJ / 570 kcal |
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Grasas |
64 g |
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de las cuales saturadas |
21 g |
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Hidratos de Carbono |
0,3 g |
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de las cuales azúcares |
0,1 g |
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Proteína |
9 g |
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Sal |
2,5 g |
Conservar en un lugar fresco y seco.
Producto para consumo directo o en platos elaborados.
La Sobrasada Mallorca D.O. es perfecta para dar un toque de carácter a cualquier ocasión. Su sabor intenso combina especialmente bien con:
Te recomendamos usar la sobrasada mallorca d.o. en aperitivos informales, vermuts y picoteos, cenas rápidas pero sabrosas, reuniones familiares para destacar en la mesa, cocina creativa, o en desayunos y brunchs.
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