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El Salchichón Ibérico de bellota con aroma elegante, textura equilibrada y el punto justo de especiado. Sabor suave pero persistente. Versátil para aperitivos, bocadillos finos o tablas gourmet. Sin gluten.
«Todos nuestros productos se cortan a mano, por ello el peso indicado es orientativo y puede presentar pequeñas variaciones. De igual forma, la imagen del producto puede diferir de la realidad, es meramente orientativa. No volver a congelar los productos una vez descongelados.»
El Salchichón Ibérico es uno de los embutidos más tradicionales y apreciados de la gastronomía española. Elaborado con carne de cerdo ibérico seleccionada y condimentado con una combinación de especias naturales, destaca por su sabor equilibrado, su aroma delicado y una textura agradable que lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión.
La infiltración de grasa característica del cerdo ibérico aporta jugosidad y una sensación suave en boca, consiguiendo un equilibrio perfecto entre intensidad y delicadeza. El resultado es un embutido refinado, lleno de matices y con una persistencia agradable que invita a seguir disfrutándolo.
INGREDIENTES: Magro bellota ibérico, tripa natural, pimienta negra, sal, lactosa, dextrosa, especias, dextrina, azúcar, estabilizantes (E-450i; E-451i), antioxidante (E-316), conservador (E-252) y colorante (E-120). – SIN GLUTEN
A temperatura ambiente
Puede conservarse entero y sin abrir en un lugar fresco, seco y ventilado (15–20 ºC). Mantiene perfectamente su calidad durante semanas.
Evitar fuentes de calor y humedad.
En nevera (0–6 ºC)
Recomendado una vez abierto o si está loncheado. Guardar envuelto en papel alimentario o en un envase hermético para evitar oxidaciones.
Consumir idealmente en 10–15 días tras la apertura.
Congelación (opcional, no habitual)
El chorizo puede congelarse si se necesita conservar durante largos periodos, aunque puede perder algo de aroma. No es la opción recomendada si se puede evitar.
Descongelar siempre en nevera, nunca a temperatura ambiente.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
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Parámetro |
Valor de 100g |
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Valor Energético |
455,8 kcal / 1906 kJ |
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Grasas |
38,7 g |
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de las cuales saturadas |
10,8 g |
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Hidratos de Carbono |
0,99 g |
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de los cuales azúcares |
0,69 g |
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Proteínas |
25,9 g |
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Sal |
5 g |
INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS:
Contiene lactosa, alérgeno de obligada según R.D. 1169/2011.
El Salchichón Ibérico destaca por su elegancia y suavidad, lo que lo convierte en un embutido muy versátil. Combina especialmente bien con:
Te recomendamos usar el salchichón ibérico para aperitivos más delicados, catas, mesas gourmet o reuniones donde quieras ofrecer un embutido elegante y fácil de disfrutar por todos. También funciona muy bien en comidas informales donde se busca algo sabroso pero no demasiado intenso.
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