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Queso Oveja Curado Jalapeño

Queso de Oveja Curado con Jalapeño – 200gr

7,95 €

Elaborado con leche de oveja y una cuidada maduración que realza su sabor intenso y cremoso. El toque ligeramente picante del jalapeño aporta personalidad y frescura, creando una combinación atrevida y equilibrada.

  • Peso: 200 gr.
  • €/Kg: 39,75 €
  • Tratamiento de Leche: Pasteurización
  • Origen: España
  • Conservación: Refrigerado entre 2°C – 8°C. Una vez abierto se recomienda consumir antes de 7 días.
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Descripción

Nuestro queso de oveja curado con jalapeño combina la intensidad y tradición del auténtico queso curado de oveja, con el toque fresco y ligeramente picante del jalapeño. Elaborado con leche de oveja de gran calidad y sometido a una lenta maduración, presenta una textura firme y cremosa, con un sabor persistente y lleno de matices.

Un queso versátil, sorprendente y lleno de carácter que convierte cualquier momento en una experiencia gourmet con un punto picante irresistible.

  • Sabor intenso con toque picante
  • Perfecto para hamburguesas y carne
  • Ideal para aperitivos y nachos
  • Toque original y atrevido
  • Muy versátil en cocina
  • Combina muy bien con cerveza y vino
  • Aporta personalidad a cualquier receta

 

INGREDIENTES: Leche de oveja (95.281%), Cuajo (0.017%), Crema de jalapeño* (3%), Lisozima (deriv. de huevo) (0.01%), Sal (1.69%), Fermento Láctico (0.0020%). Origen de la leche: España.

(*)  Pimientos jalapeños, aceite de oliva, cebolla, corrector de acidez,: ácido cítrico, sal, ajo, rábano picante en polvo, humectante: sorbitol, aceite de girasol, agua, rábano: Eutrema, japonicum, extracto de MOSTAZA, cúrcuma, colorante: azul brillante FCF.

Información Nutricional y Alérgenos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Parámetro

Valor de 100g

Valor energético

1809kJ / 437Kcal

Grasas

37.0g

**de las cuales, ácidos grasos saturados

25.5g

Hidratos de carbono

2.8g

**de los cuales, azúcares

<0.5g

Proteínas

23.1g

Sal

1.62g

 

INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS:

ALÉRGIA

ESPECIFICACIÓN

Huevos y productos a base de huevo

Lisozima (derivado del huevo)

Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Leche

Mostaza y productos derivados

Extracto de mostaza

Consejos de Cocina

El queso de oveja curado con jalapeño aporta un equilibrio perfecto entre intensidad, cremosidad y un toque picante suave. Ideal para dar personalidad a platos cotidianos y recetas gourmet.

  • Con hamburguesas gourmet: perfecto fundido sobre burgers de vaca madurada para aportar cremosidad y un toque picante irresistible.
  • Carnes a la brasa: combina muy bien con entrecots, costillas, pulled beef o carnes ahumadas, potenciando el sabor de la carne.
  • Nachos y aperitivos: ideal para gratinar nachos, patatas o tacos, creando un aperitivo intenso y lleno de sabor.
  • Tostadas y bocadillos: aporta un toque diferente en sandwiches calientes, pan rústico o bocadillos gourmet.
  • Pizzas y cocina tex-mex: perfecto para pizzas, quesadillas, burritos o recetas con inspiración mexicana.
  • Con cerveza artesanal: su toque picante combina especialmente bien con cervezas lager, IPA o tostadas.
  • Tablas informales para compartir: excelente acompañado de embutidos, encurtidos y salsas suaves para equilibrar el picante.
  • Temperatura ideal de consumo: sacar el queso unos 20 minutos antes de servir ayuda a disfrutar mejor de su textura y aromas.

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