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Elaborado con leche de oveja y una cuidada maduración que potencia su sabor intenso y equilibrado. La aceituna negra aporta notas mediterráneas y un toque suave y aromático que combina perfectamente con la cremosidad del queso.
Nuestro queso de oveja curado con aceituna negra une la intensidad y tradición del auténtico queso curado de oveja con el sabor mediterráneo y aromático de la aceituna negra. Elaborado con leche de oveja de gran calidad y sometido a una lenta maduración, ofrece una textura firme y agradable, con un sabor profundo y lleno de matices.
Las vetas de aceituna negra aportan un toque suave, equilibrado y ligeramente salino que realza el carácter natural del queso, creando una combinación original y muy versátil. Un queso pensado para quienes disfrutan de sabores auténticos con inspiración mediterránea.
Un queso elegante, diferente y lleno de personalidad que aporta todo el carácter del Mediterráneo a cualquier ocasión.
INGREDIENTES: Leche de oveja (95.475%), Cuajo (0.018%), Crema de aceituna negra** (3%), Lisozima (deriv. de huevo) (0.01%), Sal (1.49%), Fermento Láctico (0.0020%). Origen de la leche: España.
(**) Crema de aceituna negra: 100% pasta de aceituna negra.
El queso de oveja curado con aceituna negra aporta un sabor mediterráneo, intenso y equilibrado, perfecto para dar un toque diferente y gourmet a todo tipo de recetas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
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Parámetro |
Valor de 100 g |
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Valor energético |
1867kJ / 451Kcal |
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Grasas |
38.3g |
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**de las cuales, ácidos grasos saturados |
26.3g |
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Hidratos de carbono |
2.9g |
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**de las cuales, azúcares |
0.6g |
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Proteínas |
23.5g |
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Sal |
1.80g |
INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS:
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ALÉRGIA |
ESPECIFICACIÓN |
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Huevos y productos a base de huevo |
Lisozima (derivado del huevo) |
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Leche y sus derivados (incluida la lactosa) |
Leche |
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