48,51 €
Pack para momentos especiales: Chuletón madurado, Tataki de ternera, Sobrasada Mallorca D.O. y Espetec Extra. Intensidad, suavidad y contrastes deliciosos. Ahorra un 15%. Ideal para 5-6 personas.
«Todos nuestros productos se cortan a mano, por ello el peso indicado es orientativo y puede presentar pequeñas variaciones. De igual forma, la imagen del producto puede diferir de la realidad, es meramente orientativa. No volver a congelar los productos una vez descongelados.»
Capricho Gourmet está creado para quienes disfrutan compartiendo momentos gastronómicos únicos. Una selección pensada para dos, que combina sabores intensos, texturas delicadas y productos de calidad excepcional, ideales para crear una velada verdaderamente especial.
En Capricho Gourmet reunimos las piezas cuidadosamente seleccionadas y elaboradas de forma artesanal, que permiten vivir un recorrido gastronómico completo: desde cortes que invitan a cocinar con mimo y disfrutar de cada bocado, hasta elaboraciones tradicionales que aportan contraste, carácter y un toque auténtico. La combinación perfecta para preparar una cena íntima, sorprender a alguien importante o regalar una experiencia culinaria que se recuerde.
Una propuesta equilibrada, con personalidad y versatilidad, diseñada para transformar cualquier noche en un homenaje gourmet.
Incluye:
INGREDIENTES – Sobrasada Mallorca D.O.: Sobrasada D.O.: 92% de cerdo (tocino de cerdo con antioxidante (E-320 y E-321), y magro de cerdo). Pimentón, sal, dextrosa y especias. Tripa natural de cerdo. Tratamiento conservador E-235.
INGREDIENTES – Espetec Extra: Carne y grasa de cerdo, lactosa, sal, leche desnatada en polvo, antioxidante (ascorbato de sodio), especias, conservador (E-250) y colorante (E-120). Tripa natural de cerdo.
Refrigeración:
Mantener en la nevera a 0–4 °C, para no perder su máxima jugosidad y sabor:
Congelación:
Congelar con nuestro envase original, o bien envuelto en film transparente dentro de una bolsa de congelación en caso de estar abierto. En el congelador (-18 °C) se conserva en perfectas condiciones hasta 12 meses, aunque lo ideal es consumirlo antes de los 6-8 meses para que no pierda jugosidad.
Descongelación correcta:
Descongelar siempre en la nevera durante 24-48h, nunca a temperatura ambiente. Sacar de la nevera 15 minutos antes de cocinar para que la carne se temple y se cocine de manera uniforme.
| Producto | Parámetro | Valor de 100g |
| Chuletón de Madurado | Valor energético | 448,01 kJ / 107 kcal |
| Grasas | 2,62 g | |
| de las cuales saturadas | 1,1 g | |
| Hidratos de Carbono | 0 g | |
| de las cuales azúcares | 0 g | |
| Proteína | 20,8 g | |
| Tataki de Ternera | Valor energético | 600 kJ / 144 kcal |
| Grasas | 6,0 g | |
| de las cuales saturadas | 2,4 g | |
| Hidratos de Carbono | 0 g | |
| de las cuales azúcares | 0 g | |
| Proteína | 22,5 g | |
| Sal | 0 g | |
| Sobrasada Mallorca D.O. | Valor energético | 2350 kJ / 570 kcal |
| Grasas | 64 g | |
| de las cuales saturadas | 21 g | |
| Hidratos de Carbono | 0,3 g | |
| de las cuales azúcares | 0,1 g | |
| Proteína | 9 g | |
| Sal | 2,5 g | |
| Espetec Extra | Valor energético | 1713 kJ / 413 kcal |
| Grasas | 33 g | |
| de las cuales saturadas | 18 g | |
| Hidratos de Carbono | 2,2 g | |
| de las cuales azúcares | 2,2 g | |
| Proteína | 28 g | |
| Sal | 2,8 g |
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