19,07 €
El Chorizo Ibérico de curación lenta realza la intensidad del pimentón, la jugosidad y textura firme pero amable al corte. Perfecto solo, en tablas gourmet o como toque en bocadillos y aperitivos. Sin gluten.
«Todos nuestros productos se cortan a mano, por ello el peso indicado es orientativo y puede presentar pequeñas variaciones. De igual forma, la imagen del producto puede diferir de la realidad, es meramente orientativa. No volver a congelar los productos una vez descongelados.»
El Chorizo Ibérico es uno de los embutidos más representativos de la gastronomía española, elaborado con carne de cerdo ibérico seleccionada y una cuidada combinación de pimentón y especias que le confieren su característico color, aroma y sabor.
Su proceso de curación permite desarrollar una textura firme pero agradable al corte, conservando al mismo tiempo la jugosidad que aporta la infiltración de grasa propia del cerdo ibérico. El resultado es un embutido equilibrado, con una intensidad de sabor única y una persistencia en boca que lo convierte en una auténtica delicia para los amantes de los productos ibéricos.
Cada loncha ofrece una combinación perfecta entre las notas suaves de la carne ibérica y el carácter del pimentón, creando un perfil aromático rico y lleno de matices. Su sabor auténtico y su textura agradable hacen que sea ideal tanto para disfrutar solo como acompañado de otros productos gourmet.
INGREDIENTES: Tripa natural, pimentón, orégano, ajo, lactosa, dextrina, azúcar, dextrosa, proteína de soja, estabilizante (E-451i), proteínas de leche, sal y conservadores (E-252; E-250). – SIN GLUTEN
A temperatura ambiente
Puede conservarse entero y sin abrir en un lugar fresco, seco y ventilado (15–20 ºC). Mantiene perfectamente su calidad durante semanas.
Evitar fuentes de calor y humedad.
En nevera (0–6 ºC)
Recomendado una vez abierto o si está loncheado. Guardar envuelto en papel alimentario o en un envase hermético para evitar oxidaciones.
Consumir idealmente en 10–15 días tras la apertura.
Congelación (opcional, no habitual)
El chorizo puede congelarse si se necesita conservar durante largos periodos, aunque puede perder algo de aroma. No es la opción recomendada si se puede evitar.
Descongelar siempre en nevera, nunca a temperatura ambiente.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
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Parámetro |
Valor de 100g |
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Valor Energético |
455,2 kcal / 1906 kJ |
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Grasas |
39,6 g |
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de las cuales saturadas |
11,5 g |
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Hidratos de Carbono |
<1,1 g |
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de los cuales azúcares |
<1,1 g |
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Proteínas |
23,6 g |
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Sal |
4 g |
INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS:
Contiene lactosa y soja, alérgenos obligada declaración según R.D. 1169/2011.
El Chorizo Ibérico es perfecto para dar un toque de carácter a cualquier ocasión. Su sabor intenso combina especialmente bien con:
Te recomendamos usar el chorizo ibérico en aperitivos de fin de semana vermuts, picoteos improvisados o como protagonista de una cena informal donde quieras sorprender sin complicarte. También funciona genial en reuniones familiares y barbacoas.
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